● 1只白条鸡(去毛及内脏后)平均按2.5斤计算,进价每斤4元左右(全国各地有低有高,此为平
均价格)。1只的成本=2.5斤×4元=10元,做成烤鸡后重2斤(缩水)。
● 成品烤鸡每斤售价10-16元(综合全国,具体可根据当地消费水平自定,居民小区适当低一点,

超市、商业区可高一些),按均价13元/斤计,1只的售价=2斤
×13元=26元,每只毛利润=26元-10元=16元,按保守估计每日店售
50只,外卖50只(节假日更高),共计100只,每日毛利=16×
100=1600元。
● 一个月(30天)即 1600元×30=4.8万元,一年 4.8×12=57.6万
元,按最最保守估计,扣除工人工资、店租、水电、税收、劳保福利
等,一年最少纯利润不会低于40万元。
● 以上只是整只鸡的销售情况,还不包括烤鸭、烤鸡腿、烤鸡翅等主营品种以及酱板鸭、油淋鸭
、特色卤腊制品等辅营品种的收入,如果算上这两项,其盈利将翻倍,利润更加惊人!百万
富翁真的不是梦!
● 假如你的店址选得好,又是人口密集的消费中心,每年做到百万元以上,甚至200万元,都不是什
么惊人的事。因为,这里还有一个外卖的动态因素,假如做得好,宣传得好
,聘请的推销人员
多,充分利用“欢乐乡村”的品牌优势,每天的销量, 何止几十只、几百只?碰到节假日,可能
一天的销量就可达到几百只,上千只。假如能搞定几个大的厂矿单位, 利用其为职工谋福利,
说不定几天就可销售几千只,甚至上万只,也就是说,几

天时间可做成一年,甚至几年的生意
,不信,你试试
看吧!
● 当然,你想简单一点,轻松一点,不搞外卖,不想操心,象
集贸市场的卤腊店那样开一个“死”店,请一个人守店,一
天卖几十只,做熟客的生意,这样一年也可赢利几万元。总
之亏损的可能性几乎是零。连那些杂牌的普通卤腊店都能
轻松赚钱,“欢乐乡村”既有品牌又是全国连锁,能不赚钱
吗?